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邦板牙eats:对瑞士美食好奇?试试这些

2022年08月28日 04:00 浏览：5426 来源：菲社网

Swisstel Clark Philippines has an ongoing Swiss food festival this month. Jeeves de Veyra

本月，瑞士克拉克酒店菲律宾分部正在举办瑞士美食节。吉夫斯德威拉

克拉克，邦板牙-为庆祝瑞士国庆节，瑞士克拉克酒店菲律宾分公司将于8月份在其市广场餐厅举办瑞士美食节。

照片：瑞士酒店在克拉克开业

如果你对瑞士食物感兴趣，那就去邦板牙体验阿尔卑斯山的美食吧。

好奇？以下是我们的最佳选择。

1. Zrcher Geschnetzeltes

(Photo credit) Jeeves de Veyra

(图片来源)吉维斯德威拉

馅料和最丰盛的一道菜是奶油炖小牛肉条，配以传统的罗斯蒂——像薄煎饼一样的土豆丝蛋糕。这道菜让我想起了辣味牛肉炒面，在这样的雨天吃是再好不过了。

2. Cheese Fondue

(Photo credit) Jeeves de Veyra

(图片来源)吉维斯德威拉

让你的家人享受火锅体验——使用各种奶酪(包括瑞士奶酪),用融化的胶粘奶酪蘸面包、土豆和各种蔬菜。不想蘸？点Raclette，享受融化的奶酪、蔬菜和泡菜配面包。

3. Alplermagronen

(Photo credit) Jeeves de Veyra

(图片来源)吉维斯德威拉

瑞士通心粉和奶酪配苹果酱和培根!这听起来很奇怪，但这对年轻人和老年人都很受欢迎!

4. Swiss Sausages with Rosti

(Photo credit) Jeeves de Veyra

(图片来源)吉维斯德威拉

配一个煎蛋，是早餐或一天中任何时候的完美选择。从布拉茨伍斯特、舒布利格和熏猪肉香肠中选择一种，最好与一大勺肉汁和酸奶油一起食用。

5. Meringue Glace

(Photo credit) Jeeves de Veyra

(图片来源)吉维斯德威拉

来到餐桌上，它看起来非常甜，但这个蛋白酥皮"三明治"是餐桌上最受欢迎的，因为它在蛋白酥皮和奶油馅中都有适量的甜味，特别是点缀着水果，并浇上冰淇淋和巧克力酱。

6. Engadine Nut Torte

(Photo credit) Jeeves de Veyra

(图片来源)吉维斯德威拉

馅饼(果馅饼)是瑞士的一大特色，这种来自瑞士恩冈丁地区的馅饼，馅料和顶部有核桃，用蜂蜜调味，还配有冰淇淋。有点甜，所以最好配一杯咖啡。

7. Swiss Chocolate Cake

(Photo credit) Jeeves de Veyra

(图片来源)吉维斯德威拉

瑞士巧克力闻名于世，瑞士的糕点师利用传统配方制作出了这种浓厚的蛋糕。如果你想要一份黑巧克力甜点，试试非常浓稠的松木慕斯。

8. Torrone (Nougat) Gelato

(Photo credit) Jeeves de Veyra

(图片来源)吉维斯德威拉

在马克特冰淇淋角有一个"瑞士"部分。每个人都尝过牛轧糖(尤其是在一种著名的瑞士巧克力中),所以尝试一下冰淇淋版本——坚果味的。

市场位于邦板牙省马巴拉卡特的瑞士克拉克菲律宾酒店的底层。

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